مطالب علمی

نگران سرطان ریه‌اید؟ کافی‌ست این ویتامین را مصرف کنید!

  اگر هر بار که به سیگارتان پک می‌زنید نگران این هستید که مبادا دچار سرطان ریه شوید، باید بدانید که ما راه‌حلی برای این مشکل داریم. اخیرا محققان بریتانیایی در تحقیقی دریافته‌اند که ویتامین E در جبران اثرات منفی آلودگی هوا بر ریه تأثیر بسزایی دارد. این یافته‌ها نشان می‌دهد که هر چه تراکم ویتامین E در خونتان کمتر باشد، بیشتر در معرض ذرات ریز ماده (PM) قرار دارید. PM یکی از خطرناک‌ترین مواد آلاینده است چرا که اثرات وخیمی بر سلامت انسان به همراه دارد. 
محققان این تحقیق معتقدند که توانسته‌اند ارتباطی بین کمبود میزان ویتامین E در افرادی بیابند که از بیماری‌های ریوی رنج می‌برند. یکی از آنها در این باره می‌گوید: «هنوز به طور کامل به این مسئله پی نبرده‌ایم که آلودگی ناشی از کدام ریزذره به طور خاص به ریه‌ها آسیب وارد کرده و یا کدام ویتامین‌ها به منظور کاهش میزان این آسیب، در این مسیر تأثیر بسزایی دارند.» 
ویتامین E به طور شایع بیشتر در روغن‌های خوراکی مانند روغن زیتون یافت می‌شود، هرچند مقادیر زیادی از آن را می‌توان در غذاهایی یافت که اصلا جزو مواد اصلی خوراکی نیستند مانند دانه آفتابگردان، بادام‌ها و یا آووکادو. 
این تحقیق تلاش کرده تا ارتباط میان عملکرد ریه و نیز مجموعه‌ای از متابولیت‌ها، یعنی علائم شیمیایی که در خون جریان دارند، و نیز ارتباط بین این متابولیت‌ها و تماس آنها را با PM10 و PM2.5 مورد بررسی قرار دهد. محققان دریافتند افرادی که تماس بیشتری با PM2.5 دارند، میزان ویتامین E و عملکرد ریه آنها کمتر است.